Présentation des activités de la SDS
Chaque année, le mois de septembre marque la tradition avec la participation
au marché de Savigny et la sortie "champignons" à la Planie, refuge de notre
commune. En outre, notre programme varie au gré des demandes et des aspirations,
à savoir: animations au village, balisage des chemins pédestres en collaboration
avec la commune, pose de divers aménagements.
En novembre 1995, une "grande première" puisque nous avons fabriqué une raisinée
à laquelle les Savignolans ont pu participer.
En septembre 1998, après des mois de travail, nous avons pu offrir aux habitants
de notre commune le journal "Giratoire" sur le site de Giratoire.
En décembre 1999, nous avons mis sur pied, en collaboration avec l'ACAS, le
premier marché de l'Avent, où les enfants ont pu venir bricoler.
L'historique de la SDS
La Société de Développement de Savigny existe depuis 1968.
Durant les premières années, la société a mis à son actif la réalisation de
divers équipements sportifs, activités culturelles (Art-Lavaux 99...) et
animations diverses.
Chaque année, le mois de septembre marque la tradition avec la participation au
marché de Savigny et la sortie "champignons" à la Planie, refuge de notre
commune.
En outre, notre programme varie au gré des demandes et des aspirations, à
savoir: animations au village, balisage des chemins pédestres en collaboration
avec la commune, pose de divers aménagements.
Agenda - Calendrier des manifestations SDS 2005
Marché villageois - Place du Forum
Sortie champignons - La Planie
Raisinée - Parc PC
Marché de Noël - Forum.
Le Marché de Savigny
Chaque année, en septembre, a lieu le marché de Savigny. Celui-ci réunit les
artisans, les sociétés de la commune sur la place du village dans un décor
multicolore fait de stands et d'animations diverses. En ce jour de fête, on peut
aussi se restaurer sur place...
Sortie Champignons
Chaque année, le mois de septembre marque la tradition avec la sortie qui permet
aux "vrais champignonneurs" et aux néophytes de partir à la chasse aux "champis"
et de se retrouver avant midi à la Planie, refuge de notre commune, en compagnie
d'un mycologue prêt à commenter leurs cueillettes. Ensuite, une fricassée de
champignons faite sur place grâce aux trouvailles des participants et un repas
permettent de finir la journée sur une note sympathique !
La Raisinée
En novembre 1995, une "grande première" puisque nous avons fabriqué une raisinée
à laquelle les Savignolans ont pu participer. Il y a raisiné et raisinée ...
On croit souvent, à tort, que la raisinée de chez nous est faite à base de
raisin: il n'en est rien ! Il s'agit en fait d'une très longue réduction de jus
de pomme ou de poire, cuit à feu doux pendant des heures. Le raisiné, lui, est
une confiture sans sucre, à base de raisin pressé ou de vin doux, cuit à
ébullition avec des quartiers de fruits divers.
En gros, on fait cuire du jus de raisin à feu doux jusqu'à ce qu'il ait réduit
de moitié, tout en écumant. On ajoute alors des quartiers de fruits et on
continue à cuire jusqu'à consistance assez épaisse avant de mettre en pot.
La SDS fait donc de la raisinée !!! Gâteau à la raisinée. Si vous voulez
essayer, voici une recette (…)
Le "Giratoire"
En septembre 1998, après des mois de travail, nous avons pu offrir aux habitants
de notre commune le journal "Giratoire"
Marché de l'Avent
La SDS et l'ACAS (Association des commerçants de Savigny) se sont associées pour
donner de la couleur au village au mois de décembre (premier week-end), en
ouvrant toutes grandes les portes de la salle du Forum et en offrant des stands
d'artisanat variés et de qualité. De plus, les enfants ont l'occasion de
préparer des cadeaux de Noël fort jolis dans les ateliers qui leur sont
proposés. Il y a de l'animation musicale et la possibilité de partager un repas
sur place lors de ce marché ouvert à tous et où nous vous attendons nombreux !
Chemins pédestres
Il y a de quoi se balader sur nos chemins pédestres balisés en collaboration
avec la commune... Si vous nous laissez votre adresse, nous vous enverrons
volontiers un descriptif des parcours...
Le comité de la SDS 2005, formé de 7 membres, à votre service pour tout
renseignement:
Présidente Perroud Marie-Claire - Vice-président Muller Pascal - Secrétaire Cand
Christiane - Caissier Feusi Christian
Membres Corbaz Gérald - Isely Daniel - Kruitof Dorien
Venez nombreux nous soutenir ou nous donner un coup de main !!!
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